Riešutiniai trikampiai


Nesu labai gabi kepėja. Mėgstu gaminti greitai ir lengvai paruošiamus valgius, o saldumynų tai jau visai labai retais atvejais kepu. Bet va gi , kad nori, vakar taip užsimaniau išsikepti ką nors saldaus, kad puoliau ieškoti kepinių knygos ir žinoma radau lenvai gaminamus sausainėlius. Mano šeimai jie taip patiko, kad nusprendžiau pasidalinti receptuku . O gal vat kam patiks tai kas skanu ir lengva pagaminti🙂

PRODUKTAI:

150g miltų,

1/2 nubr. šaukštelio kepimo miltelių,

145g cukraus,

2pak. vanilinio cukraus,

kiaušinis,

145g sviesto,

2 šauktai abrikosų uogienės,

100 g maltų lazdyno riešutų ( puikiai mala ir kapoja riešutus virtuvės kombainas “mikseris”)

100g kapotų lazdyno riešutų,

50g glajaus (čia jei norisi skaniau)

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijoti ant lentos ir kauburėlioviduryje padaryti įdubimą. Į jį įberti 45 g cukraus, pak. vanilinio cukraus bei įmušti kiaušinį. 45 g sviesto supjaustyti gabalėliais ir išdėlioti ant įdubimo krašto. Greitai suminkyti vientisą tešlą. Ją apie 30 min. laikyti šaltai.

Tešlą iškočioti ant kepimo popieriaus išklotos skardos ir aptepti abrikosų uogiene, (manau, kad bet kokia saldžiarūgštė uogienė tinka). Įdarui ištirpinti 100 g sviesto, 100 g cukraus , likusį vanilinį cukrų bei 2 šaukštus vandens. Šildyti iš lėto. Įmaišyti sumaltus ir sukapotus riešutus.  Masę kiek ataušinti ir vienodu sluoksniu užtepti ant tešlos. Dėti į iš anksto įkaitintą orkaitę ir kepti 175-200 laipsnių temperatūros orkaitėje 20 -30 min. Kepini ataušinti, supjaustyti trikampiais ir pagal norą kampus aptepti šokoladiniu glajumi. Išdžiovinti.

2 atsakymai to “Riešutiniai trikampiai”

  1. ohoho, sesė kepa! aš šiandien kepiau graikišką pyragą su saulėje džiovintais pomidorais, špinatais ir fetos sūriu, o kadangi liko tešlos, tai rytoj reikės ką nors prakepti😀

  2. Danaja art Says:

    aha, kažkaip po jogos penkiadienio labai užsinorėjo virtuvėje pasisukioti. Net nežinau, bet jaučiu didelį malonumą🙂

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: